Зачем вообще мешать
EPA прямо связывает перемешивание с доступом воздуха. Когда куча уплотняется, внутри становится меньше кислорода, а разложение идёт хуже и может появиться запах.
Перемешивание помогает соединить сухие и влажные части, чтобы листья, очистки и бумага не лежали разными слоями. Для домашнего компоста это особенно важно при добавлении новых остатков.
Как перемешивать правильно
Удобно поднимать материал снаружи внутрь и сдвигать нижние части наверх. Так воздух проходит глубже, а влажные участки не остаются в одном месте.
Если использованы несколько секций, партии можно не мешать между собой. RHS отмечает, что отдельные секции помогают держать разные стадии зрелости отдельно.
- Сдвигать внешние слои к центру и разрыхлять комки.
- Не смешивать зрелую партию с совсем свежими остатками без необходимости.
На что смотреть после переворота
После перемешивания проверяют влагу, запах и температуру. Не каждая куча сильно греется, поэтому отсутствие нагрева само по себе не доказывает ошибку.
Когда при перемешивании нагрев прекращается и пищевые остатки исчезают, EPA советует прекратить добавки и дать материалу дозреть не меньше четырёх недель.
Короткий чек-лист
- Перемешивать, когда куча слёживается, пахнет или намокает.
- Проверять влагу, запах и температуру после переворота.
- После прекращения нагрева и исчезновения пищевых остатков не добавлять новые отходы.
Частый вопрос
Нужно ли мешать компост каждый день? +
В источнике нет такого требования. Важно не расписание, а состояние кучи: её перемешивают, когда нужно вернуть воздух, распределить влагу или исправить запах.
Источники
Рекомендации относятся к обычному садовому компостеру. Состав и условия на участке могут отличаться.